Фисхбургерс Састојци: 1 кг филета рибе, 0,5 кг шпината и 80 г рижиног брашна
Филете одмрзните, добро их осушите и промешајте. Додајте шпинат и поново лагано измешајте. Постепено додајте пиринчано брашно док се не формира хомогена маса (не сме бити превише танка или дробити се). Обликујте палачинке и ставите их на намашћени лим за печење. Пеците у рерни претходно загрејаној на 200 ° Ц око сат времена. Затим смањите температуру на 150 ° Ц и лагано отворите врата пећнице. Наставите кухати рибере - окрећући их често - све док се и унутра не учврсти. Оставите да се осуши преко ноћи. Чувати у херметички затвореној амбалажи.
Куглице од јетре Састојци: 10 грама сојиног брашна, 15 грама брашна од целог пшенице, 10 грама пилеће јетре, кашика пахуљица квасца, 2 кашике путера, јаје
Помијешајте куване јетре, додајте преостале састојке и добро промијешајте. Осетите мале куглице. Ставите их у рерну претходно загрејану на 160-180 ° Ц током скоро 10 минута. Искључите рерну и оставите да се печени производи суше у њој (око сат времена).